Coliflor a la cubana

Receta de coliflor a la cubana

Aquí te dejamos una buena opción para que los niños coman verduras, seguro que de esta forma miraran la coliflor con otros ojos.

¿Quieres ver los ingredientes para Coliflor a la cubana?

Descubre los ingredientes para hacer Coliflor a la cubana pinchando aquí:

¿Cómo hacer coliflor a la cubana?

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Cortamos la coliflor en arbolitos, la lavamos y reservamos.

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Después hacemos una mezcla con el orégano, los ajos, el perejil, la sal, el vinagre y machacamos. Con este majado bañamos la coliflor y la dejamos macerar una hora.

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Pasada la hora, la ponemos a hervir unos 10 minutos y la escurrimos, la pasamos por los huevos batidos, y la freímos en aceite bien caliente.

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Para acompañarlas le queda muy bien unas patatas fritas o al horno.

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** Foto orientativa obtenida del blog: "bloglovin".

Comentarios sobre coliflor a la cubana

  • En mi casa no gusta demasiado la coliflor, pero de esta forma se come mucho mejor.

    Comentario de raquelm el 19-04-2010
  • Es una receta que se come también en Alemania, muy rica, no sabía que se comía en Cuba.

    Comentario de susana jorquera el 11-08-2010
  • Perdona mi ignorancia sandracruz, pero no se si se come en Cuba o Alemania, lo cierto es que a mi me enseñaron la receta así y en su día me dijeron que se llamaba "coliflor a la cubana!", si no es así pido mil disculpas y espero que nadie se me ofenda, una abrazo a las dos!!

    Comentario de nye el 15-08-2010

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